Для точной и аккуратной нарезки овощей и фруктов нужен небольшой, острый нож, который легко контролировать. Модель ST-0010/G-10 справляется с этой задачей благодаря длине лезвия 90 мм — она достаточна для большинства кухонных работ, но не мешает маневрировать в руке.
Нож пригодится как домашнему повару, так и профессионалу, которому нужен надёжный инструмент для чистки, нарезки соломкой и фигурной обработки овощей. Компактные размеры делают его удобным для ежедневного использования, а высокая твёрдость лезвия позволяет долго сохранять остроту.
| Назначение | Овощной нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | TAMAHAGANE |
| Артикул | ST-0010/G-10 |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 61 |
| Количество слоев стали | 101 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 90 |