Для тех, кто часто шинкует овощи, рубит зелень или нарезает фрукты мелкими кусочками, нож накири Samura Harakiri — удобный инструмент. Его тонкое лезвие длиной 170 мм с прямым обухом позволяет делать точные и быстрые движения сверху вниз, не раздавливая продукт. Сталь AUS-8 с твёрдостью 58 HRC обеспечивает остроту и стойкость к коррозии.
Нож накири традиционно используется для нарезки овощей и зелени. Он хорошо справляется с шинковкой капусты, лука, моркови, а также с измельчением зелени и чеснока. Подходит для домашней кухни и профессиональных заведений, где важна скорость и аккуратность при работе с растительными продуктами.
| Для чего | 16 |
|---|---|
| Клинок | 300 |
| Ручка | 50 |
| Тип | 170 |
| Твердость лезвия (HRC) | Harakiri |
| Количество слоев стали | Топорики |
| Длина лезвия (мм) | Стальные |
| Длина (мм) | С пластиковой ручкой |
| Ширина (мм) | Для мяса |
| Толщина (мм) | 58 |